El papel que pueden jugar los comedores escolares para una transición alimentaria saludable

El papel que pueden jugar los comedores escolares para una transición alimentaria saludable

2 horas
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En este curso vamos a tratar de estudiar el problema de la obesidad infantil en España y concretamente en la Comunidad Valenciana. Trataremos también de conocer qué cambios en nuestros hábitos alimentarios han podido ser causa del problema y finalmente explorar una propuesta que se supone especialmente decisiva para revertir esa tendencia. Una propuesta de intervención educativa a través de los comedores escolares ecológicos.

Módulo 1: Comedores escolares y alimentación saludable